Home / Servicios de dietética y nutrición

Servicios de dietética y nutrición

¡Saludos! Soy Esteban Picón, dietista – nutricionista (CV00738) y como profesional sanitario voy a ayudarte, sea cual sea tu objetivo de peso o composición corporal, a mejorar tus hábitos de alimentación. ¡Se acabo eso de hacer dieta!

Juntos elaboraremos un plan de acción para valorar tu historia clínica, tu estilo de vida, tu actividad física, tus horarios de trabajo y especialmente conocer los alimentos que te gustan y cuales no.

Cambiar nuestra forma de comer es como un viaje donde iremos descubriendo, disfrutando y aprendiendo día a día. El camino no es línea recta y tendremos que cambiar nuestra hoja de ruta cada cierto tiempo. Por eso es importante que la consulta de tu nutricionista sea un espacio seguro para ti.

Consulta presencial

Si eres más de consulta presencial paso consulta en Valencia y alrededores.

Consulta online

¿Vives en otra ciudad, estas de viaje o simplemente no tienes tiempo para venir a la consulta?

La consulta online es para ti.

Pedir cita

¿Cómo son las consultas?

(presencial y online)

Primera consulta

Consiste en una entrevista (60 – 75 minutos) para valorar tu estilo de vida y tus hábitos de alimentación. Se preguntará por la historia clínica, actividad física, horarios de trabajo y tus preferencias alimentarias.
Entre ambos, diseñamos un plan de acción específico para alcanzar tus objetivos personales de manera saludable y sostenible en el tiempo. En base a tu perfil (deportista, sedentario, vegetariano, diabético, embarazada, etc.) vamos a priorizar diferentes herramientas de educación nutricional. La prioridad será comenzar a ver resultados desde la primera revisión.

Revisiones

Las consultas individuales o de revisión (30 – 45 minutos) se emplean para analizar el trabajo del paciente entre consultas desde un punto de vista cuantitativo (estudio de la composición corporal) y cualitativo (educación nutricional). Repasaremos el menú pautado, actualizamos el recetario con nuevos platos y resolveremos las dudas que han ido apareciendo estos días. Por último, reforzaremos el trabajo de motivación orientado a los objetivos iniciales y a los nuevos retos que te has propuesto. Para un seguimiento óptimo, las revisiones se realizan cada dos o tres semanas.

Consulta online

¿Vives en otra ciudad, estas de viaje o simplemente no tienes tiempo para venir a la consulta? La consulta online es para ti. La metodología de trabajo es la misma en la consulta presencial y la online, además te explicaré como debes pesarse en casa. Las sesiones presenciales y virtuales pueden alternarse, es decir puedes hacer, por ejemplo, la primera consulta presencial y las revisiones online. La idea es no perder los buenos resultados por falta de tiempo.

Preguntas frecuentes

Las consultas online serán por Skype o WhatsApp. Te llegará un email con el link para conectarte una hora antes. El pago se realiza antes de comenzar al consulta vía Bizum o transferencia bancaria.
Sí, sin problemas. Es aconsejable realizar la primera consulta presencial para conocernos personalmente y el resto, si te resulta complicado venir, se pueden realizar de manera virtual. Es igual que la consulta presencial pero a través de la pantalla.
En la recepción del centro puedes pagar en efectivo, con tarjeta o Bizum.
Los bonos tiene un periodo de caducidad de 6 meses, sin embargo, por circunstancias excepcionales se puede prolongar este tiempo. Adquiriendo un bono y acudiendo a consulta cada 3 semanas el bono se consume en 4 meses. Este tiempo es el recomendado para asentar unos buenos hábitos de alimentación.
Sí, podemos agendar una consulta con ambos pacientes al mismo tiempo o uno a continuación del otro. En estos casos la consulta de revisión suele durar 60 minutos para poder atender correctamente a ambas personas.
No tendrás un menú personalizado porque requiere preparación. Sin embargo, en 2 o 3 días tras la consulta tendrás tus pautas nutricionales disponibles. La prioridad será comenzar a ver resultados desde la primera revisión.

De todos modos, si tras finalizar la primera consulta necesitas pautas de educación nutricional específica (embarazo, celiaquía, diabetes, gastritis, etc.) para el día a día te las comparto a la mayor brevedad posible sin coste alguno.
Si se avisa con más de 12 de horas de antelación no se pierde el dinero y la cita se puede volver a agendar sin problemas a la mayor brevedad posible.
Derivar a un paciente consiste simplemente en recomendarte a otro profesional sanitario que yo considere que puede tratar mejor tu caso por X motivos. Como dietista – nutricionista estoy especializado en nutrición deportiva por lo que si quieres ganar masa muscular, mejorar tu rendimiento deportivo, prepararte las pruebas físicas para unas oposiciones o simplemente perder peso (grasa corporal) soy tu mejor opción.

Si por el contrario presentas una patología digestiva muy compleja y vemos que no podemos obtener resultados satisfactorio te recomendaré un nutricionista cerca de tu residencia que pueda tratar mejor tu caso.
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILIENCIA